Полунично-сирний торт без випічки
(покроковий рецепт з фото)
Смачний торт, соковитий. Готується легко і просто.
У спеку на десерт приготуйте полунично-сирний торт. Для цього нам знадобиться приготувати сирний крем з желатином, помити і нарізати частина полуниці. Шарами викладаємо печиво і сирний крем. Між шарами - порізану полуничку. Прикрашаємо торт свіжими ягодами полуниці. Смачного!
- Сир 9% - 300 грам
- Цукор - 6 Ст. Ложок
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Желатин - 1 Ст. Ложка
- Вода - 0, 5 склянки
- Полуниця - 400 грам
- Печиво бісквітне - 400 грам
У воді замочіть желатин. Дайте набрякнути 20 хвилин. Потім поставте в міковолновку і підігрійте 30 секунд при повній потужності. Желатин розійдеться. Рідина стане каламутною.
Ємність застеліть харчовою плівкою. На дно покладіть в один ряд печиво. Порожні місця закрийте шматочками печива.
Сир перекладіть в миску. Додайте цукор і сметану. Можна додати ваніль.
Збийте занурювальним блендером. Додайте рідке желе і знову збийте.
Отримаємо досить густий сирний крем.
На шар печива викладіть 50% крему.
Кілька ягід полуниці розрізати навпіл і укласти шаром на крем.
На них ще шар печива. Потім знову крем.
Розрівняйте. Поставте форму з тортом в холодильник або в морозилку. У морозилці торт пробуде 30-40 хвилин, а в холодильнику до 2 годин.
Через деякий час витягніть торт з форми. Зніміть плівку. Перенесіть торт на блюдо.
Через деякий час витягніть торт з форми. Зніміть плівку. Перенесіть торт на блюдо.
Прикрасьте зверху ягодами полуниці на ваш смак і подайте до столу. Торт вимагає просочення в холодильнику близько 2 годин перед подачею.
