Рецепт Полунично-сирний торт без випічки фото

Полунично-сирний торт без випічки
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Ягоди , Молочні продукти , Сир , Полуниця
Страви без випічки
Для дітей , Десерт
Випічка , Торти
Кількість порцій: 6
Час приготування: 2 г. 0 хв.

Смачний торт, соковитий. Готується легко і просто.

Опис приготування:

У спеку на десерт приготуйте полунично-сирний торт. Для цього нам знадобиться приготувати сирний крем з желатином, помити і нарізати частина полуниці. Шарами викладаємо печиво і сирний крем. Між шарами - порізану полуничку. Прикрашаємо торт свіжими ягодами полуниці. Смачного!

  • Сир 9% - 300 грам
  • Цукор - 6 Ст. Ложок
  • Крем - 2 Ст. Ложки
  • Желатин - 1 Ст. Ложка
  • Вода - 0, 5 склянки
  • Полуниця - 400 грам
  • Печиво бісквітне - 400 грам
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 1
У воді замочіть желатин. Дайте набрякнути 20 хвилин. Потім поставте в міковолновку і підігрійте 30 секунд при повній потужності. Желатин розійдеться. Рідина стане каламутною.
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 2
Ємність застеліть харчовою плівкою. На дно покладіть в один ряд печиво. Порожні місця закрийте шматочками печива.
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 3
Сир перекладіть в миску. Додайте цукор і сметану. Можна додати ваніль.
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 4
Збийте занурювальним блендером. Додайте рідке желе і знову збийте.
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 5
Отримаємо досить густий сирний крем.
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 6
На шар печива викладіть 50% крему.
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 7
Кілька ягід полуниці розрізати навпіл і укласти шаром на крем.
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 8
На них ще шар печива. Потім знову крем.
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 9
Розрівняйте. Поставте форму з тортом в холодильник або в морозилку. У морозилці торт пробуде 30-40 хвилин, а в холодильнику до 2 годин.
Через деякий час витягніть торт з форми. Зніміть плівку. Перенесіть торт на блюдо.
полунично-сирний торт без випічки - фото крок 10
Прикрасьте зверху ягодами полуниці на ваш смак і подайте до столу. Торт вимагає просочення в холодильнику близько 2 годин перед подачею.

Схожі рецепти