Рецепт „Плов з опеньками“

Опис приготування:

Отже, пропоную вам ознайомитися з простим способом, як приготувати плов з опеньками. Повторюся, це ніякий не класичний рецепт, т.К. Всім відомо - з грибами справжній плов не готують. Однак блюдо виходить дуже смачне, а готується воно практично так само, як справжній плов. Тому не будемо занудствовать і приготуємо плов з опеньками - яка різниця, як страва називається, головне - щоб смачно було, адже так?

Отже, рецепт плову з опеньками - наступного:

1. Цибуля подрібнюємо і припускаємо на сковороді до напівготовності в олії.

2. Додаємо до нього дрібно нарізану моркву. Доводимо до готовності, зменшуємо вогонь.

3. Попередньо розморожені опеньки кидаємо до овочів. Обсмажуємо.

4. Чекаємо, поки піде зайва рідина з грибів, додаємо потім томатну пасту, сіль, перед і спеції за смаком. Млоїмо на маленькому вогні.

5. Тим часом промиваємо рис, закладаємо його в каструлю з товстими стінками.

6. Заливаємо двома склянками води. Домішуємо туди нашу суміш. Відправляємо в духовку до готовності рису.

Готовий плов з опеньками дістаємо з духовки і подаємо до столу. Смачного!

• Мал - 1 Склянка
• Опеньки заморожені - 300 грам
• Цибуля - 2 штуки
• Морква - 2 штуки
• Томатна паста - 2 Ст. Ложки

Отже, рецепт плову з опеньками - наступного:

1. Цибуля подрібнюємо і припускаємо на сковороді до напівготовності в олії.

2. Додаємо до нього дрібно нарізану моркву. Доводимо до готовності, зменшуємо вогонь.

3. Попередньо розморожені опеньки кидаємо до овочів. Обсмажуємо.

4. Чекаємо, поки піде зайва рідина з грибів, додаємо потім томатну пасту, сіль, перед і спеції за смаком. Млоїмо на маленькому вогні.

5. Тим часом промиваємо рис, закладаємо його в каструлю з товстими стінками.

6. Заливаємо двома склянками води. Домішуємо туди нашу суміш. Відправляємо в духовку до готовності рису.

Готовий плов з опеньками дістаємо з духовки і подаємо до столу. Смачного!