Пісний десерт «Брауні з сочевицею»
(покроковий рецепт з фото)
Ви любите шоколадні десерти? А в піст не можна їсти яйця, олія… Що ж робити? Я розповім вам, як приготувати смачний пісний десерт - Брауні з сочевицею! зацікавила? тоді дивіться.
У цьому рецепті основою для Брауні служить зелена сочевиця, але її легко може замінити біла варена квасоля, її смак буде приглушений шоколадом, горіхами і ніхто не помітить, що за секретний інгредієнт ви використовуєте! Моя дочка не любить бобові (а всі ми знаємо про їх користь), і такий десерт мене підійшов, дочка їсть шоколадне ласощі з задоволенням, навіть не здогадуючись про те, що там бобові! пробуйте!
- Зелена сочевиця - 200 грам
- Волоські горіхи очищені - 100 грам
- Мед рідкий - 5 Ст. Ложок
- Розпушувач - 2, 5 чайних ложки
- Шоколад чорний - 50 грам
- Борошно пшеничне - 5 Ст. Ложок
- Какао (порошок) - 5 Ст. Ложок
- Вода - 5-6 Ст. Ложок (для глазурі)
1. Підготуйте продукти. Приступимо!
2. Сочевицю переберіть, промийте добре і відваріть протягом 20 хвилин до готовності. Солити не потрібно.
3. Горіхи очищені подрібніть.
4. Шоколад порубати дрібно ножем.
5. До нарубаним горіхів додайте сочевицю варену, розпушувач, какао 2 ст. L, 3 ст. І мед. Подрібніть.
6. Додайте шоколад, борошно (приблизно 5 ложок, може знадобитися менше або більше в залежності від вологості сочевиці і консистенції меду), у мене пішло 3 ст. L. Перемішайте в блендері тісто.
7. Змастіть форму кулінарним жиром або рослинним маслом. Розподіліть шоколадне тісто. Надішліть в духовку і випікайте при 180 градусах хвилин 45-50.
8. Що залишився мед з'єднайте з рештою какао. Перемішайте, щоб не було грудочок.
9. Додайте 5-6 столових ложок кип'яченої води, перемішайте, щоб глазур була в міру рідкої.
10. Готовий гарячий десерт полийте глазур'ю і залиште в теплій духовці на 10 хвилин.
11. Пісний Брауні з сочевицею готовий! Пригощайтеся!
