Пісні пряники
(покроковий рецепт з фото)
Приготування пісних пряників може перетворитися в захоплююче заняття. Тісто готується просто, запікаються вони швидко, а розфарбовувати пряники раджу всією сім'єю, особливо сподобається це дітям.
Як приготувати пісні пряники?
1. У каструлю всипте цукор, додайте воду і мед, перемішайте.
2. Суміш, помішуючи, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню (цукор повинен розчинитися) і злегка остудіть.
3. В охолоджену суміш просійте борошно, замісіть тісто і остудіть його.
Змішайте в каструлі цукор, мед і воду, поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. У злегка охолоджену суміш поступово додайте борошно, соду загасите лимонним соком, додайте в тісто, замісіть його і залиште на півгодини для охолодження.
4. Через півгодини розкачайте тісто до товщини 1, 5 см. Виріжте пісні пряники формочкой.
5. Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього пряники.
6. Випікайте пісні пряники в розігрітій до 220 градусів духовці протягом 15-20 хвилин.
7. Готові пряники остудіть і прикрасьте глазур'ю.
Смачного!
Пісні пряники готові!
- Цукор - 1 Склянка
- Борошно - 7 склянок
- Мед - 2 склянки
- Сода - 1 щіпка
- Оцет або лимонний сік - 1 Чайна ложка
- Вода кип'ячена охолоджена - 3/4 склянки
1. У каструлю всипте цукор, додайте воду і мед, перемішайте.
2. Суміш, помішуючи, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню (цукор повинен розчинитися) і злегка остудіть.
3. В охолоджену суміш просійте борошно, замісіть тісто і остудіть його.
Змішайте в каструлі цукор, мед і воду, поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. У злегка охолоджену суміш поступово додайте борошно, соду загасите лимонним соком, додайте в тісто, замісіть його і залиште на півгодини для охолодження.
4. Через півгодини розкачайте тісто до товщини 1, 5 см. Виріжте пісні пряники формочкой.
5. Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього пряники.
6. Випікайте пісні пряники в розігрітій до 220 градусів духовці протягом 15-20 хвилин.
7. Готові пряники остудіть і прикрасьте глазур'ю.
Смачного!
Пісні пряники готові!
