Пісні котлети з гречки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 20
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Зараз час Великого посту, і хочеться, щоб раціон як і раніше залишався різноманітним і смачним. Дивіться, як приготувати котлетки пісні з гречки. Сподіваюся, мій рецепт вам стане в нагоді!
Опис приготування:
Такі легкі котлетки в пост припадуть як не можна до речі! Вони відмінно поєднуються як зі всілякими салатами, так і просто з овочевою нарізкою. Спробуйте мій рецепт, як приготувати пісні котлети з гречки.
- Гречана крупа - 1 Склянка
- Вода - 2 склянки
- Сіль - За смаком
- Картопля - 3-4 штук (середні за розміром)
- Рослинна олія - 30 мілілітрів (для смаження)
- Зелень - За смаком (кріп або зелену цибулю)
Відваріть гречану крупу в двох склянках води з сіллю.
Очистіть картопля. Натріть його на дрібній тертці, відіжміть руками від соку.
Змішайте варену гречку з сирою картоплею, дрібкою солі і кропом. Товкачем добре придушити, щоб маса була пластичної.
Мокрими руками сформуйте котлети.
Розігрійте рослинне масло на сковороді. Обсмажуйте на повільному вогні 3-4 хвилини.
Переверніть котлети на іншу сторону і смажте 3-4 хвилини.
Пісні котлети з гречки готові!
