Пиріжки з чорницею з прісного тіста
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Оригінальні пиріжки у формі корабликів з солодкою чорницею - це прекрасна домашня випічка, яка готується просто і швидко!
Опис приготування:
Готуємо тісто і ягідки. Красивий formočki, засипаємо в них чорницю з цукром і відправляємо в духовку.
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 3 склянки
- Кефір - 150 мілілітрів
- Сода - 1 щіпка
- Сіль, цукор - За смаком
У глибоку миску просіяти житнє борошно. Додати сіль і цукор.
У кефір додати соду і добре перемішати. Додати в борошняну суміш кефір, яйце і рослинне масло.
Замісити тісто, НЕ липнуче до рук. Розділити тісто на невеликі частини. Кожну частину тіста розкачати качалкою в коло. На середину тіста викласти ягоди. Форму пиріжків можна надати круглу або овальну.
Викласти вийшли житні хвіртки на деко, попередньо змащений олією. Ягоди за бажанням можна присипати цукром. Поставити деко з пиріжками в розігріту духовку і випікати приблизно 15 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Ось пиріжки прісні з чорницею і готові, остудіть і подавайте. Смачного!
