Пиріг зі сливами з листкового тіста
(покроковий рецепт з фото)
Готове листкове тісто - справжня палочка-виручалочка для господинь! пироги, слойки і будь-яка випічка, завжди виходять на п'ять з плюсом без особливого клопоту! Пиріг зі сливами - не виняток!
Тісто в упаковці вагою 500 грам, як правило, розділений 2 пластини. Для приготування пирога до вечері я використовую тільки одну. Можете використовувати відразу дві. Як варіант, одну частину тіста зробіть зі сливами, а іншу з чимось ще. Крім кориці до слив можна додати дрібку мускатного горіха. Розповідаю, як приготувати пиріг зі сливами з листкового тіста.
- Тісто листкове бездріжджове - 250 грам(1 пластина)
- Зливи - 5-6 штук
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Крохмаль - 1 Ст. Ложка
- Жовток яйця - 1 штука
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто заздалегідь розморозити.
Розкачайте тісто уздовж, щоб пластина вийшла в 1, 5-2 рази більше.
На середину викладіть шматочки нарізаних злив.
Припудрите сливи крохмалем.
Цукор змішайте з корицею і посипте сливи.
Тісто по краях наріжте ножем Бахрамов.
Верхній і нижній край тесту загорніть.
Потім по черзі завертайте наверх праві і ліві нарізки тіста.
Змастіть пиріг жовтком і випікайте 30-35 хвилин при температурі 190 градусів.
Остудіть і можна всіх кликати на чай!
Смачного!
