Рецепт Пиріг на кефірі з сливами фото

Пиріг на кефірі з сливами
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто , Молочні продукти , Фрукти , Слива
Вегетаріанське харчування
На полуденок , На святковий стіл
Випічка , Пироги
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 30 хв.

З усіх солодких пирогів я найбільше люблю ті, в яких начинка має невелику кислинку. Для цих випадків краще всього підходять свіжі ягоди і деякі фрукти. Виходить справжня смакота.

Опис приготування:

Тим більше мені подобаються рецепти, в яких тесту не треба наполягати, а найкраще, якщо воно взагалі заливне. Загалом, я описала для вас, як приготувати пиріг на кефірі зі сливами. Така проста випічка, але її цілком можна подати і до святкового столу. Тільки те будете їсти її, поки вона ще свіжа і повітряна.

  • Слива - 400 грам
  • Борошно - 250 грам
  • Кефір - 130 мілілітрів
  • Рослинна олія - 60 мілілітрів
  • Цукор - 180 грам
  • Сода - 1 Чайна ложка
  • Обкладинка - 1 Чайна ложка
  • Яйця - 3 штуки
  • Сіль - 1 щіпка
пиріг на кефірі з сливами - фото крок 1
Зливи промийте, видаліть кісточки наріжте плоди часточками.
пиріг на кефірі з сливами - фото крок 2
Яйця збийте до піни (найкраще міксером). Потім обережно всипте цукор, продовжуйте збивати. Потім влийте кефір і масло. Перемішайте.
пиріг на кефірі з сливами - фото крок 3
В іншу миску просійте борошно. Додайте до неї соду і сіль. Перемішайте інгредієнти. Всипте суху масу до яєчної. Замішайте тісто.
пиріг на кефірі з сливами - фото крок 4
У форму для випічки влийте половину тіста. Зверху викладіть сливи.
пиріг на кефірі з сливами - фото крок 5
У чашці змішайте корицю з чайною ложкою цукру. Сумішшю присипте сливи.
пиріг на кефірі з сливами - фото крок 6
Зверху розподіліть тісто.
пиріг на кефірі з сливами - фото крок 7
Запікайте пиріг в духовці при 180 градусах протягом 45-50 хвилин. Потім випічку залиште на 15 хвилин в теплі, щоб вона"дійшла" . Приємного чаювання!

Схожі рецепти