Пиріг з печива і сиру без випічки
(покроковий рецепт з фото)
Пиріг з печива і сиру без випічки виручить вас, якщо під рукою немає духовки. Це ідеальний рецепт для ласунів, які не люблять возитися з тестом. Чудово підходить для чаювання.
Приготувати подібний пиріг вам не складе особливих труднощів, адже для цього не доведеться замішувати тісто і чекати, поки воно буде готове. Основою цього пирога служить пісочне печиво. Воно дозволяє приготувати блюдо максимально швидко, не докладаючи особливих зусиль.
- Сир - 460 грам
- Вершкове масло - 150 грам
- Ванільний цукор - 15 грам
- Цукрова пудра - 2 Ст. Ложки
- Банан - 1 штука
- Какао - 1 Ст. Ложка
- Печиво - 380 грам
- Чай або каву - 100 мілілітрів
Вершкове масло Зарен дістаньте з холодильника, щоб воно стало м'яким. Перекладіть його в чашу блендера, додайте цукор або цукрову пудру і збивайте до білого. Потім додайте ванілін, сир і знову збийте все до однорідної маси.
У невелику піалку налийте холодний чай або кава. Викладіть на робочу поверхню пергамент. Візьміть печиво і умочіть кожне в чай або каву. Викладайте печиво на пергамент в один шар стик в стик один до одного.
Викладіть на шар печива 1/3 від всього олійно-сирного крему. Акуратно розрівняйте його по всій поверхні печива.
Умочіть частина печива в чай або каву знову, викладіть ще один шар. Поверх нього знову покладіть шар олійно-товорожного крему, розрівняйте його. Очистіть банан і покладіть його на крем.
Підніміть бортики за допомогою пергаменту так, щоб вийшов своєрідний трикутний будиночок з печива. Злегка притисніть все руками, щоб будиночок "склеївся" .
У залишок сирно-масляного крему додайте какао. Ретельно все перемішайте і викладіть крем поверх "будиночка", обмазавши його з усіх боків. Поставте пиріг в холодильник на кілька годин, потім наріжте його і подавайте до столу.
