Пиріг з цибулею на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5
Час приготування: 1 г. 10 хв.
Тісто дуже просте, начинка - теж. Однак, незважаючи на простоту в приготуванні, пиріг виходить дуже смачним і ніжним. Обов'язково спробуйте!
Опис приготування:
Простий цибульний пиріг на кефірі. Зелену цибулю порізати і пасеруйте на сковороді. Для тіста змішайте борошно з кефіром, яйцем, маслом і гашеного содою. У форму викладіть дві третини тесту, начинку з яйцями і зверху розподіліть інше тісто. Випікаючи в духовці протягом 40 хвилин, потім подайте на стіл. Смачного!
- Вершкове масло - 30 грам
- Кефір - 1 Склянка
- Борошно - 1 Склянка
- Яйце - 3 штуки
- Пучок зеленої цибулі - 1 штука
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сода - 0, 5 чайних ложки
Подрібніть і пасеруйте цибулю на сковороді протягом 5 хвилин.
Перемішайте кефір з борошном і 1 яйцем, додайте рослинне і розм'якшене вершкове масло, а також погашену соду. Перемішайте.
Змастіть форму маслом і викладіть дві третини тесту. Зверху викладіть цибулю і залийте двома розбещеними яйцями.
Далі розподіліть інше тісто, розігрійте духовку до 180 градусів і випікання пиріг протягом 40 хвилин.
