Пиріг на молоці без дріжджів
(покроковий рецепт з фото)
Бувають моменти, коли потрібно швидко зробити що-небудь солоденьке до чаю. В такому випадку на допомогу завжди прийде цей простий рецепт пирога на молоці без дріжджів.
Цей рецепт приготування пирога на молоці без дріжджів хороший тим, що його можна використовувати як з начинкою, так і без неї. Як доповнення підійдуть свіжі або заморожені ягоди, фрукти по сезону, може навіть сухофрукти і цукати, наприклад. Відмінний варіант випічки для сім'ї та гостей без зайвого клопоту.
- Молоко - 250 мілілітрів
- Цукор - 200 грам
- Борошно - 500-600 грам
- Сода - 1 щіпка (гашене )
- Сіль - 1 щіпка
- Фрукти або ягоди - 1 За смаком
- Яйце - 3 штуки
1. Яйця вбийте в глибоку миску. Додайте сіль і цукор. Збийте до однорідності. При бажанні можна для аромату використовувати в цей рецепт приготування пирога на молоці без дріжджів корицю, ванілін, цедру цитрусових.
2. Влийте молоко і всипати невеликими порціями просіяне борошно. Тісто не повинно вийти крутим, так що важливо не переборщити з борошном. В кінці додайте соду, погасивши її оцтом або соком лимона. Ще раз перемішайте. От і все, Testo майже.
3. Духовку розігрійте приблизно до 180 градусів. У форму викладіть пергамент. В даному випадку пиріг на молоці без дріжджів в домашніх умовах буде з яблуками. Їх потрібно нарізати невеликими шматочками і викласти в форму.
4. Зверху вилийте тісто і відправте форму в духовку. Випікається пиріг близько півгодини, так що заглядати в духовку часто не потрібно.
5. Перевірте готовність зубочисткою або сірником. Якщо суха - форму можна діставати. Акуратно дістаньте пиріг з форми, давши йому трішки охолонути.
6. І переверніть. Ось такий простий варіант, як зробити пиріг на молоці без дріжджів - гарний, доступний і апетитний. Наріжте порційними шматочками і при бажанні присипте цукровою пудрою. Смачного!
