Рецепт Піца по Дюканов фото

Піца по Дюканов
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто, Молочні продукти, Птах, Курка, Курині ніжки
Дієтичне харчування
На обід, На вечерю
Випічка, Піца

Думаєте, на дієті потрібно відмовляти собі у всьому, в тому числі і в піці? Ось вже немає! Дієтолог П'єр Дюка пропонує рецепт смачної і дуже ситної піци, яка не принесе шкоди вашій фігурі.

Рецепт піци по Дюканов - просто знахідка для тих, хто все ще не наважується почати правильно харчуватися і предержіваться дієти. Чи могли ви коли-небудь уявити, що сидячи на дієті, будете їсти піцу? А це можливо, головне - знати, як правильно її приготувати. Все дуже просто: виключаємо борошно, замінюючи її на вівсяні висівки (корисно і для фігури, і для організму), використовуємо знежирений сир, для ситності додаємо курячу грудку, для кольору і аромату - помідор. Усе! Що ще потрібно для смачної піци? Щіпка орегано та щіпка солі. До речі, орегано - корисний продукт, який позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, що дуже важливо в будь-якій дієті.

І останнє: рецепт, як приготувати піцу по Дюканов, підходить для етапів "чергування" і "закріплення" .

  • Яйця - 3 штуки
  • Вівсяні висівки - 2 Ст. Ложки
  • Розпушувач для тіста - 0, 5 чайних ложки
  • Кефір знежирений - 2 Ст. Ложки
  • Сіль - 1 щіпка
  • Куряча грудка - 1 штука
  • Томатна паста - 1 Ст. Ложка(Bez пісочний)
  • Помідор - 1 штука
  • Сир твердий - 100 грам (знежирений)
  • Орегано - 0, 5 чайних ложки
піца по Дюканов - фото крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Заздалегідь відваріть грудку до готовності, остудіть її.
піца по Дюканов - фото крок 2
Для тесту змішайте яйця, розпушувач, кефір і обов'язково висівки. Добре перемішайте до однорідної маси. Можна також збити все міксером або ручним віночком.
піца по Дюканов - фото крок 3
Залиште отриману масу на 10 хвилин, щоб висівки набрякли. А поки підготуйте начинку.
піца по Дюканов - фото крок 4
Відварену грудку поріжте невеликими шматочками. Власне кажучи, розміри шматочків залежать від ваших уподобань, можна навіть цілими слайсами викладати курку на піцу.
піца по Дюканов - фото крок 5
Помідори поріжте кружечками або половинками кружечків.
піца по Дюканов - фото крок 6
Гарненько розігрійте сковороду, вилийте на неї тісто. Смажте приблизно 2-3 хвилини. Як тільки знизу корж гарненько схопиться, викладіть зверху подрібнену курку.
піца по Дюканов - фото крок 7
Розкладіть помідор. Я також люблю додати трохи томатної пасти, виходить соковитіше. Присипте орегано.
піца по Дюканов - фото крок 8
Зверху присипте тертим на дрібній тертці твердим сиром, накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин на повільному вогні.
піца по Дюканов - фото крок 9
Піца по Дюканов готова. Подавайте її гарячої. Смачного!

Схожі рецепти