Перловка з грибами в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Сьогодні я пропоную вам приготувати на обід смачну і корисну кашу, адже зробити її дуже легко, особливо в мультиварці. З таким ароматним гарніром будь-яку страву буде ще смачніше і ситніше.
Не дарма перловку називають кашею краси, адже в ній міститься багато вітамінів і мікроелементів, які необхідні нашому організму і які сприяю виробленню колагену. Тому я вважаю, що цю крупу обов'язково потрібно включати в свій повсякденний раціон, і для цього я пропоную вам досить простий рецепт перловки з грибами в мультиварці. Взагалі, ця каша сама по собі досить смачна, але іноді я додаю до неї різні інгредієнти, щоб зробити її смак ще більш насиченим. Ну а такий варіант відмінно підійде, наприклад, для пісного або вегетаріанського столу, та й з м'яском ця каша буде відмінно поєднуватися. Загалом, цей рецепт приготування перловки з грибами в мультиварці підходить до будь-якого випадку, так що обов'язково візьміть його на замітку.
- Крупа перлова - 2 склянки (мультистакана )
- Вода - 5 склянок (мультистаканов )
- Печериці - 500 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Масло рослинне - 50 грам
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
Печериці ретельно промиваємо та нарізаємо на чотири частини. Ріпчасту цибулю чистимо і ріжемо на невеликі кубики.
У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо в неї нарізані цибулю і гриби. Включаємо режим "випічка" і обсмажуємо все протягом 10 хвилин. Перекладаємо гриби і цибулю в тарілку.
Тепер нам необхідно кілька разів промити перловку і викласти в мультиварку. Заливаємо її водою і ставимо режим "каша" з 40 хвилин.
Після закінчення режиму відкриваємо кришку і додаємо до перловки обсмажені з цибулею гриби, солимо і перчимо до смаку, перемішуємо і ще на 40 хвилин встановлюємо режим "каша" . Готову страву розкладаємо по тарілках і подаємо до столу. Смачного!
