Печиво «Mostacholi»
(покроковий рецепт з фото)
Печиво "мостачолі", напевно, одне з найпростіших, яке ви коли-небудь готували. До його складу входять лише три продукту, ніякого масла і яєць. Проте печиво виходить смачним і ароматним.
Печиво "мостачолі" - геніальний винахід, адже воно настільки просте, що навіть слів немає. До його складу входять всього два інгредієнти, плюс за бажанням можна додати цедру лимона. Але готувати мостачолі необхідно тільки з борошна твердих сортів пшениці. А готове печиво після охолодження бажано помістити в пакет і залишити його там на два-три дні. Після випічки мостачолі дуже тверде, а через кілька днів стануть м'якше.
- Борошно - 200 грам (твердих сортів)
- Мед - 200 грам
- Лимон - 1/2 штуки (потрібна тільки цедра, по бажанню)
1. У рідкий мед додаємо борошно частинами і, якщо хочете, додаємо цедру.
2. Вимішуємо тісто, збираємо його в грудку і залишаємо на 1 годину або, якщо немає часу, на ніч.
3. Розкачуємо тісто завтовшки близько 2 см прямо на папері для випічки. Потім перекладаємо тісто на деко і відправляємо в гарячу духовку.
4. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 15 хвилин або трохи менше.
5. Потім відразу нарізаємо пласт навскоси.
6. Ароматне печиво готове!
