Паста з лососем у вершковому соусі
(покроковий рецепт з фото)
Для особливого випадку не обов'язково готувати складні та витратні за часом страви. Цілком підійде паста з лососем - просто, смачно і вишукано.
Приготуйте це блюдо на романтичну вечерю - воно досить легке, і при цьому смачне і ситне. Все досить просто - спочатку обсмажте часник, потім додайте рибу, а хвилини через 4 - креветки. Перемішайте і потримайте на вогні ще 5 хвилин. Далі додайте цукіні, вершки, спеції і трохи води, в якій варилася паста. Прогрійте соус на слабкому вогні 5 хвилин, потім змішайте з пастою і подайте на стіл. Смачного!
- Макаронні вироби - 500 грам
- Лосось - 400 грам
- Креветки - 300 грам
- Вершки - 400 мілілітрів
- Цукіні - 1 штука
- Часник - 3 зубчики
- Оливкова олія - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
Поріжте рибу, цукіні і часник.
Поставте варитися пасту.
Злегка обсмажте на оливковій олії часник, потім додайте рибу, а хвилини через 4 - креветки. Перемішайте і потримайте на вогні ще 5 хвилин.
Далі додайте цукіні, вершки, спеції і трохи води, в якій варилася паста. Прогрійте соус на слабкому вогні 5 хвилин, потім змішайте з пастою і подайте на стіл.
