2020-04-03

Пасхальне печиво «яйце»
(покроковий рецепт з фото)

Нещодавно придбала формочки у вигляді яйця, тому не терпілося спекти дуже смачне і гарне печиво і саме до Великодня. Дивіться, що вийшло. Ділюся, як приготувати великоднє печиво «Яйце»!

Це печиво я прикрасила так, як подобається мені: розтопленим шоколадом, різнобарвною кондитерської посипкою і подрібненими горішками. Вибирайте прикраса на свій смак, фантазуйте, а до випічки такої краси обов'язково залучіть діточок, їм сподобається. Печиво зберігається протягом 1 тижні в щільно закритому контейнері при кімнатній температурі.

Борошно пшеничне - 200 грам
Вершкове масло - 70 грам
Цукор - 70 грам
Яйце - 1 штука
Ванілін - 1 штука (пакетик)
Варення - 150 грам (мармелад, джем, Нутелла - для начинки)
Шоколад розтоплений - 50 грам (для прикраси)
Посипання цукрова - За смаком (подрібнені горішки, драже M& М & APOS; s)

1. У миску для замісу тіста просійте борошно, додайте холодне вершкове масло, нарізане дрібними кубиками. Швидко розітріть руками борошно з маслом до утворення дрібної крихти.

2. Окремо розітріть лопаткою яйце з цукром і додайте в борошно, додайте також ванілін.

3. Швидко замісіть однорідне і пластичнее тісто, оберніть його в харчову плівку і покладіть в холодильник мінімум на півгодини.

4. Розкачайте холодну тісто на злегка посипаною борошном поверхні до товщини 3-4 мм і формочкою виріжте печиво у вигляді яйця.

5. Перенесіть печиво на деко, накритий папером для випічки, на половині печенек зробіть отвори підходящої виїмкою, наприклад, підставою насадки для крему.