Панкейкі-сердечка до Дня всіх закоханих
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Напередодні Дня закоханих пропоную вам дізнатися, як приготувати панкейкі-сердечка - легкий, смачний і ароматний варіант романтичного сніданку для вашої другої половинки!
Опис приготування:
Що може бути приємніше, ніж романтичний сніданок в ліжко? З цим рецептом впорається кожен, в ньому немає нічого складного, а інгредієнти доступні всім. Ви можете пофантазувати і додати родзинки в тісто - виходить теж дуже смачно! Такий приємною дрібницею ви точно порадуєте свою половинку!
- Молоко - 200 мілілітрів
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Яйця - 3 штуки
- Борошно - 130 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
1. Жовтки відокремте від білків і додайте дрібку солі. Збийте жовтки з сіллю віночком. Додайте молоко або вершки, якщо вам необхідний більш ніжний смак. Все добре перемішайте і додайте просіяне борошно з розпушувачем.
2. Білки збийте в стійку піну, в процесі збивання введіть невеликими порціями цукор. З'єднайте борошняну масу з білками і акуратно перемішайте. Додайте рослинне масло, щоб панкейкі не підгорає.
3. Обсмажте панкейкі на добре розігрітій сковороді без олії. Коли зверху на панкейк почнуть з'являтися невеликі бульбашки, його можна буде перевертати. Таким чином обсмажте панкейкі з половини тіста.
4. У другу половину тіста додайте какао і добре все перемішайте. Аналогічним чином обсмажте шоколадні панкейкі.
5. В середині кожного панкейк виріжте за допомогою формочки сердечко і поміняйте місцями, щоб панкейкі вийшли різнобарвними. Смачного!
