Панкейкі на молоці на дріжджах
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 30 хв.
Панкейкі - це смачні та дуже ситні млинці, які ідеально підходять на сніданок, їх просто обожнює дітвора. Дивіться, як приготувати товсті млинці на молоці і дріжджах, які вас підкорять.
Опис приготування:
Текстура таких млинців буде походити на бісквіт, тому не шкодуйте до такої випічці соусів. Ідеальні вони в поєднанні з варенням, згущеним молоком, різними джемами, Топпінг і сиропами. Спробуйте приготувати для діток такий ситний, швидкий і смачний сніданок. Це дуже смачно!
- Борошно - 300 грам
- Дріжджі сухі - 7 грам
- Молоко - 400-500 мілілітрів
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Яйце - 1 штука
- Сода - 1/2 чайних ложки
Нагрійте масло і молоко в мікрохвильовій печі. Воно не повинно закипати, але має бути гарячим.
У тепле молоко умішайте борошно, цукор, пакет сухих дріжджів, сіль і харчову соду, поступово перемішуючи.
Накрийте тісто рушником або поліетиленовою плівкою і поставте в тепле місце на 10-15 хвилин, щоб тісто підійшло.
Як побачите, що тісто збільшилася в розмірі вдвічі, пора гріти сковороду.
На розігріту сковорідку акуратно ложкою виливайте тісто. Зачекайте, поки з одного боку млинець позолотою.
Переверніть млинець і смажте до готовності.
