Оригінальна закуска з картоплі
(покроковий рецепт з фото)
Недорога, pikantnaya, проста і дуже цікава закуска з пюре в хлібі, - ось, що я хочу вам запропонувати. Якщо ви не проти експериментувати на кухні, беріть на замітку цей класний рецепт.
Запропоную вам ідею, як приготувати оригінальну закуску з картоплі. Дуже зручно робити це з залишився пюре. Додавайте спеції за смаком, використовуйте зелень, наприклад. Цікавий варіант з паніруванням з скибочок хліба, напевно, здивує і підкорить вас.
- Картопляне пюре - 300 грам
- Хліб житній - 6-8 скибочок
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
- Сіль, спеції, зелень - За смаком (чилі, Ferry Масала е t.d.)
1. Відваріть 2-3 картоплини і розімніть в пюре.
2. Додайте улюблені спеції, гострий перець при бажанні, зелень, сушені або свіжі трави.
3. Ретельно перемішайте всі до однорідності.
4. Скибочку хліба опустіть в холодну воду.
5. Через кілька секунд дістаньте і відіжміть зайву воду.
6. У центр викладіть 1-2 ложки картопляного пюре.
7. Хлібом щільно оберніть начинку, формуючи ось такі брусочки. Притискайте руками, це дуже просто.
8. Опустіть брусочки в добре розігріту олію і смажте на середньому вогні до рум'яності.
9. Готову оригінальну закуску з картоплі промокніть паперовим рушником і подавайте до столу з улюбленим соусом.
Смачного!
Смачного!
