Новорічний салат з креветками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 20 хв.
Щороку все в метушні шукають, що б такого незвичайного приготувати до Новорічного столу. Пропоную свій варіант святкового салату з креветками, руколою і томатами черрі. Дуже апетитно!
Опис приготування:
Салат виходить дуже смачним і неймовірно добре виглядає на святковому столі. Рекомендую заздалегідь відварити креветки, щоб заощадити свій час. В іншому варіанті салату замість сиру додають скибочки свіжого авокадо. Дивіться, як приготувати новорічний салат з креветками. І удачі!
- Креветки - 300 грам(svarennиe)
- Рукола - 100 грам
- Масло оливкове - За смаком
- Томати черрі - 250 грам
- Лимон - За смаком
- Сіль і перець - За смаком
- Часник - 2 зубчики
- Зелень - За смаком
- Оцет бальзамічний - 1 Чайна ложка
- Сир пармезан - 1 За смаком
Розігріваємо в сковороді вершкове масло, обсмажуємо на ньому подрібнений часник. Додаємо зварені креветки, обсмажуємо їх з двох сторін, посолити і поперчити за смаком.
Рукколу ретельно промиваємо і обсушуємо паперовими рушниками. Помідори черрі промиваємо і розрізаємо на половинки.
Змішуємо в салатниці: обсмажені креветки, помідори черрі, rukkolu, скибочки пармезану. Заправляємо салат лимонним соком, укусом і оливковою олією. Акуратно перемішуємо і подаємо до столу. Смачного!
