Млинці з ряжанки
(покроковий рецепт з фото)
Просто обожнюю млинці! Тоненькі і пишні, солодкі і солоні, з начинкою і без…. А найулюбленіші і неповторні - млинці з ряжанки. Ситно, ароматно і надзвичайно смачно!
Хочу поділитися досить незвичайним рецептом, як приготувати млинці з ряжанки. Моїх дітей просто за вуха не відтягнути від такої вкусняшки. Вони готові їх їсти навіть без солодких добавок. Млинці досить просто змастити вершковим маслом, теж буде смачно.
- Олія соняшникова - 4 Ст. Ложки
- Ряжанка - 380 мілілітрів
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Борошно пшеничне - 9 Ст. Ложок
- Цукрова пудра - 3 Ст. Ложки
- Яйця - 2 штуки
1
Збийте вінчиком яйця і цукрову пудру до отримання однорідної суміші.
2
Додайте ряжанку і соду. Продовжуйте збивати віночком.
3
Потроху додавайте борошно, весь час розмішуючи тісто віночком.
4
В кінці додайте олію і розмішайте.
5
Смажте млинці на розігрітій сковороді. Коли з одного боку з'являться бульбашки, перевертайте на іншу сторону.
6
Обсмажте млинець з іншого боку і складайте на блюдо.
7
Подавайте до столу зі сметаною, згущеним молоком, варенням, або будь-яким солодким соусом. Смачного!
