Млинці з начинкою з йогурту і ягід
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 40 хв.
Млинці з начинкою з йогурту і ягід - це найулюбленіші млинці наших дітей. Втім, і ми з дружиною ці млинці поважаємо, тому щонеділі вони у нас на столі
Опис приготування:
Хтось любить млинці з м'ясом або іншою солоною начинкою, а ось в нашій родині куди більше котируються солодкі млинці з начинкою з йогурту і ягід. Ці млинці ми їмо з періодичністю приблизно раз на два тижні протягом багатьох років - ну, любимо ми їх, що поробиш Мабуть, це одне з небагатьох постійних страв, мають непохитне місце на нашій домашній кухні. В дійсності, млинці виходять відмінні - діти в захваті, нам з дружиною теж подобається. Коротше, насолоджуватися!
- Яйце - 6 штук
- Молоко - 1 2/3 склянки
- Борошно - 2 склянки
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 40 мілілітрів
- Полуниця - 500 грам
- Чорниця - 240 грам
- Малина - 240 грам
- Полуничний йогурт - 340 грам
- Цукрова пудра - - За смаком
Починаємо, зрозуміло, з тіста. Для цього необхідно збити в мисці яйця, а потім додати продукти в такій черговості - молоко, цукор, мука. Після кожного додавання потрібно збивати - інакше будуть грудочки.
З отримав тесту самим що ні на є стандартним і банальним способом печемо млинці.
Цілу стопку млинців
Змішуємо йогурт і ягоди (полуницю, яка побільше, можна розрізати на 2-3 частини, а малину і чорницю залишаємо як є).
Вийшла сумішшю начиняє наші млинці.
Перед подачею присипаємо цукровою пудрою, при бажанні - прикрашаємо свіжими ягодами. Приємного!
