Млинці на воді і молоці з начинкою (простий рецепт)
(покроковий рецепт з фото)
Любіть млинці? Тоді цей рецепт безсумнівно сподобається вам Сьогодні я розповім, як приготувати млинці на воді і молоці з начинкою за дуже простим рецептом. Блюдо вийде неймовірно смачним.
Такі млинці готуються дуже легко і просто, тому даний рецепт стане в нагоді кожній господині. Начинка універсальна, однак її можна змінити. Млинці виходять тонкими і ароматними. Подавати їх потрібно гарячими, зі сметаною, медом або згущеним молоком. Дерзайте!
- Тепла вода - 1/2 склянки
- Молоко - 1 Склянка
- Яйця - 4 штуки
- Топлене вершкове масло - 4 Ст. Ложки
- Борошно пшеничне - 1 Склянка
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Вершковий сир - 220 грам (начинка)
- Сир - 450 грам
- Цукор - 1/3 склянки
- Ізюм - 3/4 склянки
- Цукрова пудра - 20 грам (для подачі)
1
Змішуємо в блендері ½ склянки теплої води, 1 стакан молока, 4 яйця, 4 столові ложки розтопленого масла, стакан просіяного борошна. Збиваємо все до однорідності. Тісто для млинців готове!
2
На розпеченій сковороді топимо трохи вершкового масла і виливаємо тісто. Обсмажуємо млинці з двох сторін до золотистої скоринки. Млинці готові.
3
Поки млинці остигають, займемося приготуванням начинки. Для цього змішуємо вершковий сир, сир, родзинки попередньо заливаємо окропом і додаємо до сиру. Туди ж додаємо трохи цукру, можна ваніль. Гарненько все перемішуємо, щоб маса вийшла однорідною.
4
Рівномірно розподіляємо начинку по поверхні млинця і загортаємо його в рулет або в конвертик Млинці з начинкою готові, смачного!
