Млинці (простий рецепт на воді)
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-8
Час приготування: 40 хв.
Привіт всім, хто любить млинці точно так же, як люблю їх я. Сьогодні я розповім простий рецепт, як приготувати млинці на воді. Повірте, простіше ви що раніше не готували Приступаємо!
Опис приготування:
Такі млинці виходять неймовірно ажурними і тонкими. Подавати їх можна з джемом, сметаною або з начинкою з сиру з родзинками. Відмінно підійдуть на сніданок, подарують багато сил і енергії. Прекрасні до чаю і кави
- Окріп - 500 грам
- Борошно - 1, 5 склянки
- Сода - 1/3 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Яйця - 3 штуки
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Цукор - 2 Ст. Ложки
Починаємо приготування млинців на воді з того, що розбиваємо яйця в ємність і змішуємо їх з цукром. Злегка збиваємо все разом.
Тепер акуратно вливаємо першу склянку окропу і збиваємо все міксером.
Додаємо просіяне борошно і знову все збиваємо міксером до тих пір, поки маса не стане однорідною, без грудочок.
Вливаємо залишок окропу і додаємо соду, знову все перемішуємо.
Додаємо рослинне масло, збиваємо міксером і даємо тесту відпочити протягом 15-20 хвилин.
Приступаємо до обсмажування. Розігріваємо сковороду, виливаємо тісто і обсмажуємо млинці з обох сторін до появи золотистої скоринки.
Млинці на воді готові, смачного!
