Млинцеві рулетики з начинкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 20
Час приготування: 40 хв.
Буду пекти млинці з начинкою. Начинка незвичайна. Готувати її буду на основі крем-сиру. У нас продають його щільні сорти.
Опис приготування:
Такого роду млинці добре як закуска для фуршетного столу, банкету, пікніка. Подібна начинка дуже вдала. Вона ніжна і м'яка.
- Вода - 2 склянки
- Борошно - 1, 5 склянки
- Яйце - 2 штуки
- Рослинна олія - 50 мілілітрів
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Крем-сир - 200 грам
- Індичка відварна - 400 грам
- Зелень - За смаком
- Спеції - За смаком
Збийте яйце, цукор, сіль, розпушувач.
Додайте воду, просійте борошно. Замісити тісто. Коли все грудочки розійдуться, додайте в тісто пару ложок рослинного масла.
Звичним способом обсмажте млинці.
Крем сир помістіть в миску. Додайте нарізану відварну індичку. Додайте сіль, спеції і сметану. Перемішайте. Отриманою масою наповніть млинці і скрутіть конвертиком.
У начинку можна додати зелень.
Крем сир помістіть в миску. Додайте нарізану відварну індичку. Додайте сіль, спеції і сметану. Перемішайте. Отриманою масою наповніть млинці і скрутіть конвертиком.
У начинку можна додати зелень.
Млинці нарізати порційно і подати до столу як закуску.
