Курячий суп з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 30 хв.
Цей рецепт приготування курячого супу з помідорами добре підійде для випадків, коли гостей або домочадців хочеться здивувати, та ось продуктів - мінімум. Виходить економно, пряні і смачно.
Опис приготування:
Думаю, прочитавши опис, ви зі мною погодитеся в тому, що це дуже простий рецепт курячого супу з помідорами, але в той же час дуже незвичайний. Адже тут немає ні картоплі, немає порту, наша морква, - а смак у нього все одно виходить вище всяких похвал! Але звичайно ж, це досить пікантний рецепт приготування курячого супу з помідорами, - якщо є проблеми зі шлунком, або ж ви просто не любите гострих страв, - замініть гострий перець болгарським. Бажаю вам удачі в готуванні!
- Курка - 200 грам
- Мал - 2 Ст. Ложки
- Часник - 2 зубчики
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
- Помідори - 4 штуки
- Перець чилі - 1 штука
1. Курку кидаємо в холодну воду, доводимо до кипіння, знімаємо піну, і тільки потім солимо і додамо приправи.
2. Рис промиваємо, замочуємо у воді, і коли курка вже буде майже готова, - додамо в бульйон.
3. Хвилин десь через п'ять, коли рис майже звариться, - додамо перець чилі, порізану кружальцями, рубаний часник і подрібнені помідори. Солимо, перчимо ще раз, якщо необхідно.
4. Коли і курка, і рис будуть готові, - суп можна знімати з плити і подавати!
