Курячі рулетики з сиром в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Просто дуже смачне блюдо я спробувала у свого друга на дні народження! Настільки воно мені сподобалося, що я відразу ж попросила записати мені його рецепт з усіма подробицями.
Отже, я тепер знаю, як приготувати курячі рулетики з сиром в духовці. До чого вони виходять ніжні… просто таять у роті. Крім цього вони ще й ситні і виглядають досить ефектно, якщо захочете запекти їх в святковий день. Загалом, це гаряче з усіх боків відмінне. Залишилося лише правильно його зробити.
- Куряча грудка - 2 штуки
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Гриби - 300 грам
- Твердий сир - 300 грам
- Приправа для курки - 2 чайних ложки
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Чорний мелений перець - За смаком
Курячі грудки помийте і відбийте молоточком. Рівномірно Просолов і приправте за смаком. Залиште маринуватися хвилин на 20.
Гриби (я взяла печериці) промийте і наріжте пластинками. Лук почистіть і дрібно наріжте. Надішліть його разом з грибами на сковороду, обсмажте в олії. Не забудьте посолити і поперчити.
Розігрійте духовку до 150 градусів. Викладаємо смажене на грудки. Зверху натріть на крупній тертці половину сиру.
Поверніть куряче філе рулетиком, перев'яжіть ниткою. Далі укладіть все на деко і змастіть яйцем, а зверху натріть сир, що залишився.
Запікайте рулетики півгодини при 150 градусах, а потім 15 хвилин при 250 градусах. Як блюдо підрум'яниться, дайте йому трохи охолонути, зніміть нитку - і пробуйте. Смачного!
