Курка з підливою в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Завдяки ароматної підливі з волоських горіхів і сметани, курочка виходить неймовірно смачна і соковита, і якою б ви не приготували до неї гарнір, ваш обід або вечерю буде дивовижний.
Філе я завжди роблю тільки з підливою, тому що без неї м'ясо мені здається занадто сухим і твердим, а недавно я відкрила для себе дуже цікавий рецепт приготування курки з підливою в мультиварці і поспішаю поділитися ним з вами. Вся особливість цієї страви в дуже цікавому і незвичайному поєднанні м'яса і волоських горіхів, які ми додамо в підливу разом зі сметаною і овочами. З горіхами м'ясо придбає досить цікавий присмак і приголомшливий аромат, приготуйте до такої курочку свій улюблений гарнір, і смачну вечерю вам точно забезпечений. Ну а з приводу приготування, то тут все дуже просто і легко, переконайтеся самі, ознайомившись з моїм рецептом курки з підливою в мультиварці з фото.
- Куряче філе - 500 грам
- Помідор - 3-4 штук
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Крем - 200 грам
- Горіхи волоські - 150-200 грам
- Часник - 3-4 зубчиків
- Масло рослинне - За смаком (для смаження)
- Спеції - За смаком (перець чорний мелений, сушений трави)
- Сіль - За смаком
Отже, промиваємо філе під проточною водою, висушуємо його і нарізаємо на невеликі шматочки (я ріжу разом зі шкірою). Наливаємо в чашу мультиварки масло, включаємо режим "випічка" з 1 час, викладаємо в чашу філе.
Обсмажуємо м'ясо, періодично помішуючи, протягом 20 хвилин.
Потім чистимо і ріжемо півкільцями ріпчасту цибулю, викладаємо його в мультиварку до м'яса, смажимо все разом ще 10 хвилин.
Після закінчення часу додаємо в чашу нарізані часточками помідори і продовжуємо смажити все протягом 10 хвилин.
Волоські горіхи гарненько перебираємо від перегородок і шкаралупи і подрібнюємо за допомогою блендера.
До горіхів додаємо пропущений через прес часник, сметану, спеції і сіль за смаком, перемішуємо все.
Отриманий соус викладаємо в мультиварку за 20 хвилин до закінчення режиму.
Перемішуємо все, при необхідності додаємо ще солі і меленого перцю.
Закриваємо кришку і готуємо курку з підливою в мультиварці до закінчення режиму.
Подаємо блюдо з будь-яким гарніром і обов'язково поливаємо все ароматної підливою. Смачного!
