Курка з печерицями в горщику
(покроковий рецепт з фото)
Цей рецепт приготування курки з печерицями в горщику не може вважатися авторським, але все-таки я ризикну поділитися ним з вами. Вже дуже смачна страва виходить.
Такі горщики будуть прекрасно виглядати не тільки на повсякденному столі, але і на святковому - наприклад, для невеликого, але урочистого обіду в колі сім'ї. І це далеко не єдина його гідність - крім чудового смаку, Котрий, я сподіваюся, ви оціните самі, курка з печерицями в горщику відрізняється ще й дієтично. Судіть самі - ніякого обсмажування, всі продукти готуються практично у власному соку. Завдяки тому, що горщики щільно закриваються кришками, вітаміни і корисні речовини не випаровуються.
Крім того, це дуже ситне блюдо! птах, картопля, гриби - навіть голодний чоловік наїсться. При цьому рецепт курки з печерицями в горщику простий настільки, що ви можете готувати її разом з дітьми.
Що, і не забудьте зробити "зайвий" горщик (а краще два! ), тому що хто-небудь з їдців обов'язково захоче добавки!
- Куряче філе - 600 грам (або 1 кілограм курки на кістці)
- Печериці - 300 грам
- Картопля - 400 грам
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Крем - 1 Склянка
- Сир твердий - 100 грам
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Часник - 2-3 зубчиків
