Котлети з стегна індички
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 45 хв.
Апетитні і нескладні у приготуванні котлети з стегна індички в домашніх умовах припадуть до смаку як дорослим, так і дітям. Це відмінна ідея для обіду або вечері.
Опис приготування:
У тому випадку, якщо ви ще не знаєте, як приготувати котлети з стегна індички, цей рецепт спеціально для вас. Ніжні і соковиті всередині з хрусткою скоринкою. Їх можна подавати до столу з улюбленими гарнірами, соусом або овочами, наприклад.
- Стегно індички - 600 грам
- Хліб - 2-4 скибочок
- Молоко - 0.5 склянки
- Цибулина - 1-2 штук
- Часник - 2-4 зубчиків
- Борошно - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Яйце - 1 штука
1. Для початку вимийте стегно, обсушити і пропустіть через м'ясорубку. Підготуйте і інші інгредієнти, які необхідні, щоб повторити на своїй кухні цей простий рецепт котлет з стегна індички.
2. Скибочки хліба залийте молоком на кілька хвилин. Тим часом пропустіть через м'ясорубку очищений часник і цибулю. Відіжміть трохи хліб і теж подрібніть в м'ясорубці. Додайте за смаком сіль, перець, при бажанні і інші спеції. Вбийте яйце і як слід все перемішайте.
3. На сковороду налийте трохи олії і поставте на вогонь. Вологими руками візьміть жменю фаршу і сформуйте котлетку. Обваляти перед смаженням її можна в борошні або панірувальних сухарях.
4. Викладіть на розігріту сковороду і смажте з двох сторін на середньому вогні. При бажанні можна злегка обсмажити на сковороді, а потім відправити в духовку і довести до готовності.
5. Ось такі апетитні і дуже смачні котлети з стегна індички в домашніх умовах виходять в результаті. Смачного!
