Котлети з капусти пісні
(покроковий рецепт з фото)
Спробуйте приготувати пісні котлети з капусти - це не тільки смачно, але і дуже корисно. Під час великого посту в нашій родині такі котлети - одне з найпопулярніших страв.
Пропоную вам рецепт приготування пісних котлет з капусти. Ця страва підійде не тільки тим, хто поститься, немає я vegetariancam, а також людям, бажаючим скинути зайві кілограми. Воно порадує і любителів здорового харчування. Так що готувати пісні котлети з капусти можна не тільки в Пост, але і взагалі цілий рік. Удачі в приготуванні!
- Капуста - 1 кілограм
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Манна крупа - 0, 5 склянки
- Борошно - 0, 5 склянки
- Панірувальні сухарі - 100 грам
- Пучок кропу - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
1. Капусту ретельно промиваємо, razrezaem з 4 частини. Кладемо в каструлю і варимо 8-10 хвилин.
2. Потім пропускаємо капусту через м'ясорубку. Віджимаємо, щоб не залишилося води.
3. Лук натираємо на дрібній тертці.
4. Часник пропускаємо через «чеснокодавку».
5. Подрібнюємо кріп в блендері або просто дрібно нарубают.
6. У капустяний фарш додаємо цибулю, часник і кріп. Солимо і перчимо до смаку, перемішуємо. Далі додаємо борошно і манну крупу. Знову ретельно перемішуємо всі інгредієнти, щоб вийшла однорідна маса.
7. З отриманого фаршу формуємо котлети.
8. Паніруємо котлети в сухарях і обсмажуємо з обох сторін, поки не утвориться апетитна рум'яна кірочка.
9. Наші пісні котлети з капусти готові! Смачного!
