Котлети з анісом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 30 хв.
Перед вами простий рецепт котлет з анісом, і я вам з удовольсвтіем розповім, як їх приготувати в домашніх умовах. Аніс додасть смаку курки особливі нотки, а брокколі - соковитість! рекомендую!
Опис приготування:
Неможливо встояти! розповім, як приготувати котлети з анісом! Взагалі курячі котлети мені до цього не дуже вдавалися, м'ясо хоч і дієтичне, але ж сухувате ж! А тут як раз оптимальний рецепт попався: аніс і брокколі роблять блюдо соковитим і неймовірно ароматним. Спробуйте, вам сподобається!
- Грудка куряча - 350 грам
- Брокколі - 350 грам
- Борошно - 3 Ст. Ложки
- Крем - 3 Ст. Ложки
- Аніс мелений - 1/4 Ст. Ложки
- Яйця - 2 штуки
- Часник - 2 зубчики
- Спеції - За смаком
1. Курку розморозимо, а брокколі бланшируємо в окропі приблизно 5 хвилин. Потім з'єднуємо елементи: курку можна перетерти в пюре, а можна просто дрібно порізати.
2. Додамо подрібнений часник, аніс, інші улюблені спеції і борошно, перемішаємо ретельно, потім додамо яйця і сметану. Перемішаємо до однорідності.
3. Тепер розжарити сковороду з маслом, і акуратно ложкою викладаємо майбутні котлетки. Обсмажити кожну з двох сторін.
4. Готово! Приємного вам апетиту!
