Рецепт Кекси сирні прості фото

Кекси сирні прості
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Овочі , Молочні продукти , Сир , Помідор , Кабачок , Пармезан
Вегетаріанське харчування
На полуденок , На сніданок
Випічка , Каро
Кількість порцій: 12
Час приготування: 50 хв.

Ще один цікавий варіант використання сиру в випічці. Розповідаю, як приготувати кекси сирні прості. Роблю їх несолодкими, з томатами, тертими кабачками і сиром «Пармезан».

Опис приготування:

Сир часто використовую для випічки. Завдяки йому виходить приємна текстура, а тісто дихає. Можна зробити солодкі кекси, але мені сподобався такий цікавий рецепт. Кекси можна подавати на сніданок, на вечерю. Їх зручно взяти з собою на природу або на роботу для перекусу.

  • Сир - 300 грам
  • Кабачки - 100 грам
  • Мигдалеве борошно - 60 грам
  • Пшеничне борошно - 60 грам
  • Пармезан - 50 грам
  • Розпушувач - 1 Чайна ложка
  • Сода - 1 щіпка
  • Томати - 2 штуки
  • Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
  • Вода - 1 Ст. Ложка
  • Яйця - 4 штуки
  • Сіль, перець - За смаком
  • Гарбузове насіння - 40 грам
кекси сирні прості - фото крок 1
1. У миску просійте миндальную і пшеничне борошно, додайте розпушувач, соду, сіль, щіпку перцю. Натріть кабачки на крупній тертці і відіжміть зайвий сік, додайте їх в миску, а також нарізані дрібно томати і гарбузове насіння.
кекси сирні прості - фото крок 2
2. В іншій мисці збийте яйця з водою, перелийте їх в тісто, додайте сир, 20 грам «Пармезан», оливкова олія. Все гарненько змішайте.
кекси сирні прості - фото крок 3
3. У форми для кексів викладіть по столовій ложці тесту, посипте кекси тертим сиром. Надішліть в розігрітий до 175 градусів духовку на 30-35 хвилин.
кекси сирні прості - фото крок 4
4. Готові кекси перекладіть з форми на решітку для охолодження.
кекси сирні прості - фото крок 5
5. Подавайте їх через пару хвилин або зберігайте до 2-х днів.

Схожі рецепти