Кекс на сметані в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Дуже смачний і ніжний кекс з найдоступніших інгредієнтів. Випічка підійде як для сімейного чаювання, так і для дружніх посиденьок. Беріть на замітку ідею!
Пропоную приготувати кекс на сметані в мультиварці. Рецепт базовий, ви можете сміливо його коригувати, додаючи в тісто будь-які смакові інгредієнти, такі як ягоди, фрукти, горіхи, родзинки, мак або цукати. Випічка на сметані завжди виходить ніжною, м'якою і дуже смачною! Спробуйте!
- Яйце - 4 штуки
- Цукор - 1 Склянка
- Крем - 200 грам
- Сода - 1 Чайна ложка
- Борошно - 2 склянки
- Сіль - 1 щіпка
- Лимон - 0, 5 штуки
Підготуйте всі інгредієнти.
Яйця збийте з сіллю до збільшення маси і появи бульбашок.
Продовжуючи збивати частинами додайте цукор. Маса повинна стати пишною і повітряної. В цілому збивайте 10-15 хвилин.
Додайте сметану і акуратно все перемішайте ложкою або лопаткою.
Додайте борошно і соду.
Перемішайте тісто до однорідності. В кінці додайте цедру лимона.
Перемішайте все ще раз і вилийте тісто в змащену маслом чашу мультиварки. Дно і боки чаші попередньо присипте борошном або манкою. Готуйте на режимі "випічка" 1 час.
Остудіть готовий кекс на сметані прямо в мультиварці, а потім витягніть його за допомогою контейнера для варіння на пару.
Прикрасьте кекс цукровою пудрою або будь глазур'ю і подавайте до столу. Смачного!
