Кекс на сметані
(покроковий рецепт з фото)
Крем - прекрасний інгредієнт, який стане основою для випічки смачного кексу. Сам кекс виходить дуже соковитим, м'яким і апетитним. Така випічка сподобається і дорослим і, дітворі. Пробуємо!
Я довго думав, що ж приготувати до приходу гостей на чай. Знайшов простий рецепт кексу на сметані, і реалізував задумане. У тісто я додав терті яблука, що зробило кекс ще смачніше. До речі, можна додавати і інші фрукти, думаю, також буде дуже смачно. Хай щастить!
- Вершкове масло - 200 грам
- Крем - 200 грам
- Цукор - 1 Склянка
- Яйця - 2 штуки
- Сода гашене - 1/2 чайних ложки
- Сіль - За смаком
- Борошно - 2 склянки
- Яблука - 2 штуки
Збиваємо цукор з яйцями, додаємо розм'якшене вершкове масло.
Додаємо сметану.
Кладемо соду, гаситься оцтом. Збиваємо ще раз.
Додайте борошно, за допомогою міксера замісити густе тісто.
Кладемо в тісто м'якоть тертих яблук. Акуратно перемішуємо.
Перекладіть тісто в форму для випічки кексу. Випікайте в духовці 45-50 хвилин, температура 180 градусів.
Смачного!
