Кекс на майонезі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 50 хв.
Підготувала для вас трохи незвичайний рецепт смачної випічки. Зараз ви дізнаєтеся, як приготувати кекс на майонезі. Причому, не дивуйтесь: він буде солодким. Виходить дуже ніжне тісто!
Опис приготування:
Я би сказала, що цей рецепт дуже простий, адже нам всього лише потрібно змішати всі інгредієнти в тісто і поставити їх запікатися. Структура випічки виходить м'якою, і майонезний присмак зовсім не відчувається. Так що не бійтеся і сміливо використовуйте залишки цього продукту. Мої рідні навіть і не зрозуміли, на чому зроблений кекс.
- Яйце - 2 штуки
- Вершкове масло - 20 грам
- Цукор - 1 Склянка
- Кефір - 0, 5 склянки
- Майонез - 0, 5 склянки
- Борошно - 1, 5 склянки
- Розпушувач - 20 грам
- Ванільний цукор - 20 грам
- Коньяк - 1 Ст. Ложка
- Ізюм - 100 грам
Поставте розігріватися духовку до 175 градусів. Круглу форму для випічки змастіть вершковим маслом і присипте ст.Ложкой борошна.
У мисці змішайте яйця з цукром за допомогою міксера до пишності. Далі додайте коньяк, кефір і майонез, продовжуючи збивати. Туди ж просійте борошно з розпушувачем і родзинки, замішайте густе тісто лопаткою.
Тісто перелийте в форму для випічки. Приберіть в духову шафу на 35 хвилин. Як тільки кекс охолоне, його можна пробувати. Приємного чаювання!
