Кабачки з помідорами в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Коли до нас приходить літо наш стіл відразу прикрашається яскравими фарбами стиглих овочів. Страва, з яким я хочу вас познайомити, не тільки дуже гарне, але і неймовірно смачне.
Раз вже літо зовсім близько, то всім нам пора гарненько продумати меню на найближчі місяці, в якому було б побільше свіжих овочів, і ось спеціально для вас простий рецепт кабачків з помідорами в духовці. Зробити таке блюдо простіше простого, так що ви можете готувати його хоч кожен день, але і для гостей воно відмінно підійде, тому що такі кабачки неймовірно смачні і при цьому досить симпатичні на вигляд. Ви, звичайно, можете додати в цей рецепт якісь ще овочі на свій смак, але навіть в такому варіанті, який пропоную я, смак у страви виходить приголомшливий. Тому, як тільки почнуть заспівати перші свіжі кабачки, обов'язково приготуйте таке блюдо, а мій рецепт кабачків з помідорами в духовці з фото допоможе вам.
- Кабачок молодий - 4 штуки
- Помідор - 2 штуки
- Сир - 400 грам
- Майонез - 3 Ст. Ложки
- Зелень свіжа - 30 грам
- Масло рослинне - За смаком
- Спеції - За смаком (перець чорний мелений, koriandr)
- Сіль - За смаком
Кабачки промиваємо під водою і нарізаємо кільцями шириною 1-1, 5 см.
У сковороді нагріваємо олію і обсмажуємо на ньому кабачки з обох боків до золотистого кольору.
Обсмажені кабачки перекладаємо на деко, солимо і посипаємо спеціями.
Зверху викладаємо нарізані півкільцями помідори, їх так само солимо і приправляємо.
Змащуємо все невеликим шаром майонезу.
І посипаємо тертим на крупній тертці сиром. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо півгодини. Потім посипаємо поверхню подрібненою зеленню, збільшуємо температуру до 200 градусів і запікаємо ще хвилин 10. Наше блюдо готово, і його можна подавати до столу. Смачного!
