Гречана каша з морквою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 25 хв.
Простий і смачний гарнір, відмінно підійде до будь-якого м'яса і риби і сподобається навіть дітям. І не варто забувати про те, що гречка не тільки смачна, але і корисна. Так що - читаємо рецепт і готуємо!
Опис приготування:
Якщо ви ще не знаєте, як зробити гречану кашу з морквою так, щоб вона була не тільки корисною, але і смачною, то я з радістю розповім вам. Але для початку поговоримо про те, в чому плюси такого простого гарніру. По перше, це, звичайно ж, корисні властивості самої каші і моркви, яку ми в неї додамо, а по-друге, це відмінне блюдо для поста і під час дієти. До того ж, солодкуватий смак каші, дійсно, дуже приємний і подобається дітям, принаймні, моїм. У будь-якому випадку це блюдо варто вашої уваги, і зараз я поділюся з вами простим рецептом гречаної каші з морквою.
- Крупа гречана - 150 грам
- Морква - 140 грам
- Масло оливкове - 30 грам
- Цукор - 15 грам
Для початку нам необхідно відварити гречку. Тому гарненько її промиваємо, заливаємо водою і ставимо на вогонь.
Тим часом морква чистимо і нарізаємо на брусочки шириною близько підлозі сантиметри.
Розігріваємо в сковороді олію і додаємо в нього свої улюблені спеції. Викладаємо моркву в сковороду і обсмажуємо так, щоб вона була хрустка всередині, але із золотистою скоринкою. У кінці приготування додаємо цукор, для того щоб морква закарамелізіровалась.
Потім викладаємо в сковороду відварену гречку, перемішуємо все і обсмажуємо ще кілька хвилин. Тепер наше блюдо готове і ми можемо приступати до дегустації. Смачного!
