Домашня згущене молоко за 15 хвилин
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви любите піч і готувати солодкі десерти до чаю, тоді хочу запропонувати вам звернути увагу на цей класний варіант, як приготувати домашню згущене молоко за 15 хвилин. Дуже корисне знання!
Якщо ви не довіряєте якості магазинної згущеного молока, то завжди можна зварити її самостійно. Процес не тільки швидкий, але і вельми простий. До того ж, вам знадобиться всього 3 інгредієнта. Таку згущенку можна подавати на сніданок до випічки або хлібу, а також використовувати при приготуванні десертів, наприклад. Обов'язково рекомендую взяти рецепт на замітку.
- Молоко - 1 Склянка
- Цукрова пудра - 200 грам
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
1. Підготуйте каструлю або сотейник з високими бортами. Всипте на дно цукрову пудру.
2. Додайте вершкове масло.
3. Влийте молоко і поставте на вогонь. На середньому вогні доведіть до кипіння.
4. Після закипання масу потрібно помішувати без перерви і збільшити вогонь до максимуму. Варіть рівно 10 хвилин. Згущене молоко буде пінитися і підніматися.
5. Після 10 хвилин переставте каструлю в ємність з холодною водою (можна додати лід) і остудіть згущене молоко, іноді помішуючи.
Ось і весь секрет! Пригощайтеся.
Ось і весь секрет! Пригощайтеся.
