Згущене молоко за 20 хвилин
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-8
Час приготування: 20 хв.
Якщо ви любите згущене молоко, обов'язково дізнайтеся, як приготувати згущене молоко за 20 хвилин! Згущене молоко, приготоване за цим рецептом, виходить нічим не гірше молока, яке готується довше.
Опис приготування:
Згущене молоко можна купити, а можна і приготувати в домашніх умовах, причому це займе у вас всього 20 хвилин! Час приготування може злегка варіюватися залежно від товщини каструлі, інтенсивності нагріву та якості продуктів. Обов'язково стежте за тим, щоб вода під час охолодження згущеного молока була холодною. Для цього додайте в миску з водою лід. На виході у вас вийде 180 мл якісного, смачного і густого згущеного молока.
- Молоко - 200 мілілітрів
- Цукрова пудра - 200 грам
1. Молоко змішайте з цукровою пудрою і поставте на вогонь. Доведіть суміш до кипіння і варіть 10 хвилин, постійно помішуючи.
2. Потім зніміть згущене молоко з вогню і опустіть каструлю в миску з холодною водою. Постійно заважайте згущене молоко і додайте в миску з холодною водою лід, щоб вода нагрівалася повільніше.
3. Перелийте загусла згущене молоко в банку. Смачного!
