Дитячі котлети «куряча ніжність»
(покроковий рецепт з фото)
Ці ніжні і зовсім нежирні котлети відмінно підійдуть для дитячого харчування.
Проста заміна більш калорійних котлет з свинячого фаршу на дієтичні курячі допоможе вам помітно знизити калорійність раціону. Як приготувати дитячі котлети "куряча ніжність", прочитайте в моєму рецепті. У ньому не присутні гострі спеції і прянощі, а також немає обсмажування в рослинному маслі. Смак цих соковитих, нежирних поживних котлет буде до вподоби і дорослим, і малюкам.
- Філе курячої грудки - 2 штуки
- Яйце - 1 штука
- Кріп - 1 пучок
- Вівсяні пластівці - 2 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 100 грам
- Сіль - За смаком
У чашу блендера покладіть нарізане шматочками м'ясо.
Занурювальним блендером подрібніть м'ясо до однорідної маси.
Додайте подрібнений кріп, яйце, сіль, вівсяні пластівці. Подрібніть ще раз.
Мокрими руками за допомогою столової ложки формуйте котлети потрібного розміру і викладаємо на решітку для приготування на пару.
На кожну котлету покладіть невеликий шматочок вершкового масла. Так котлети будуть більш соковитими.
Під час вибору програми приготування на пару, встановіть час на 30 хвилин. Готуйте до закінчення програми, не відкриваючи кришку.
