Бісквітне тісто для торта зі сметаною
(покроковий рецепт з фото)
Бісквітне тісто для торта зі сметаною я відкрила для себе зовсім недавно. Виходить просто дивовижний бісквіт, дуже ніжний і дуже смачний. З нього можна зробити будь-який бісквітний тортик.
Про те, як приготувати бісквітне тісто на сметані, я знаю багато, дуже вже я його люблю. Подібне тісто добре тим, що воно універсально. Смачне, не дороге.
Я розповіла вам рецепт бісквітного тіста для торта зі сметаною, але це ще не торт. Для того, щоб вийшов смачний торт, просто просочіть бісквіт кремом. Можна використовувати шоколадний крем, сметанний, крем з масла або з додаванням коньяку. Результат вас порадує!
- Борошно - 2 склянки
- Яйця - 6 штук
- Цукор - 1 Склянка
- Крем - 1 Склянка
- Сода - 0, 5 чайних ложки
Мартенс відділи Желтков. Жовтки змішайте з цукром у великій посуді. Збийте жовтки і цукор до білого. Додайте сметану, збийте ще раз. Просійте борошно, додайте її до тесту. Білки збийте в густу піну. Перелийте до жовтків і ніжно перемішайте. Додайте соду.
Перелийте тісто для бісквіта на попередньо змащений маслом деко. Поставте деко в духовку розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте бісквіт 40-45 хвилин. Готово!
