Просте бісквітне тісто для торта
(покроковий рецепт з фото)
Застава будь-якого хорошого торта - це правильні бісквітні коржі. Рекомендую всім господарочкам на замітку - рецепт приготування простого бісквітного тіста для торта: з ним ваш торт буде набагато смачніше!
З бісквітного тіста виходять найпростіші і найсмачніші для коржі для торта. Їх можна пекти все окремо або приготувати один бісквітний корж, а потім його розрізати на частини. Це не принципово для приготування торта. Щоб приготувати просте бісквітне тісто для торта краще брати завжди багато яєць - п'ять штук ще не межа. Бісквітні коржі дуже добре вбирають будь-який крем або просочення - тому вони ідеальні для тортів.
- Яйця - 5 штук
- Цукор - 1 Склянка
- Борошно - 1 Склянка
- Ванілін - 0, 5 щіпки
- Вершкове масло - 20 грам
Яйця розбийте і змішайте з цукром.
Збийте міксером до білої піни - збивати треба хвилин 10.
Потім борошно просійте і додайте в неї ванілін на кінчику ножа. Додайте акуратно борошно в яйця, щоб ті не опало.
На маленькій швидкості замісить бісквітне тісто міксером.
Форму для випікання змастіть маслом вершковим.
Тісто вилийте в форму (воно досить рідке виходить) і відправте в розігріту до 180 З духовку. Спочатку випікайте 10 хвилин, потім зменшіть до 160 З і випікайте ще 25 хвилин до готовності.
Готовий бісквіт повинен відновлювати форму, якщо на нього натиснути пальцем.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
