Рецепт Білий хліб без дріжджів фото

Білий хліб без дріжджів
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто , Борошно , Цільнозернове борошно
На обід , На вечерю , Обід за 30 хвилин , Обід на швидку руку , Святковий обід
Випічка , Хліб
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Хочу розповісти, як приготувати білий хліб без дріжджів. Виходить дуже м'яка і смачна випічка. З таким хлібом ви відразу зрозумієте, що краще смачно робити випічку самим, а не купувати в магазині!

Опис приготування:

Рецепт, як приготувати білий хліб без дріжджів, дуже простий, а сам хліб виходить смачним і ніжним. Щоб було корисніше, я додаю, крім звичайної борошна, ще й цельнозерновую. За рахунок цього хліб виходить не таким білосніжним, як з магазину, зате набагато корисніше і багатше за смаком. Рекомендую!

  • Борошно - 2 склянки
  • Борошно цільнозернове - 1 Склянка (можна замінити висівками)
  • Вівсяні пластівці - 0.5 склянки
  • Цукор - 1/4 склянки
  • Молоко - 1.5 склянки
  • Яйце - 1 штука
  • Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
  • Сіль - 3/4 чайних ложки
  • Пекарський порошок - 3 чайних ложки
білий хліб без дріжджів - фото крок 1
1. Спочатку змішаємо до однорідності всі рідкі інгредієнти: олія, яйце і молоко. Краще це зробити міксером. Сюди ж додамо сіль, цукор і розпушувач.
білий хліб без дріжджів - фото крок 2
2. Далі додамо борошно, пластівці і ретельно перемішати. Щіпку пластівців краще залиште для прикраси. А все сухі інгредієнти додавайте по одному, ретельно перемішуючи.
білий хліб без дріжджів - фото крок 3
3. Комков не повинно бути. Посипаємо пластівцями. Відправимо хліб в духовку при 200 градусах. Випікаємо до рум'яної скоринки.
білий хліб без дріжджів - фото крок 4
4. У мене на підготовку пішло 45 хвилин. Ось такий красень вийшов!

Схожі рецепти