Апельсини в шоколаді
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную вам дізнатися, як приготувати апельсини в шоколаді, дуже красивий і оригінальний десерт, який стане прикрасою будь-якого столу. Поєднання апельсина з шоколадом дійсно чудово!
Пропоную вам дуже цікавий рецепт ароматної солодощі! Приготувати такий десерт не важко, а виходить він дуже красивим, яскравим і сонячним. Трохи кислі апельсини теж підійдуть для приготування цього десерту, так як під час приготування їх необхідно варити в цукровому сиропі, що допоможе їм придбати необхідний смак. Рекомендую брати саме гіркий шоколад, щоб смак солодких апельсинів вуравновешівался їм.
- Цукор - 600 грам
- Апельсини - 2 штуки
- Плитка гіркого шоколаду - 1 штука
- Вода - 300 мілілітрів
1. Для початку наріжте апельсини на кружечки і опустіть їх в киплячу воду на три хвилини, щоб з них вийшла зайва гіркота.
2. Потім приготуйте сироп: для цього доведіть до кипіння суміш цукру з водою. Опустіть в сироп апельсини і знову доведіть до кипіння. За бажанням додайте паличку кориці.
3. Після того, як апельсини закиплять, зменшіть вогонь і варіть їх ще 1, 5-2 годину. Готові апельсини викладіть на сито, щоб трохи стекла рідина.
4. Далі розтопіть шоколад на паровій бані до однорідного стану і занурте в нього апельсини (я занурюю до половини). Викладіть трохи підсушені апельсини на застелений пергаментним папером деко і дайте шоколаду застигнути (приблизно 1-2 годину). Смачного!
