Рецепт Абрикосове варення з горіхами фото

Абрикосове варення з горіхами
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Фрукти , Горіхи , Абрикос , Мигдаль
Вегетаріанське харчування , Рецепти сироїдіння
Літні
Солодке , Заготовки , Варення
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Настає сезон абрикосів, і я пропоную приготувати смачне варення з абрикосів, начинених горішками. Це ароматне варення з тонкої ванільною ноткою чудово підходить для сімейного чаювання.

Опис приготування:

Для приготування цього варення підійдуть будь-які горіхи: мигдаль, funduk, волоські. Або ж можете зробити асорті, як це зробила я.

  • Абрикоси - 1 кілограм
  • Цукор - 700 грам
  • Ванільний цукор - 12 грам
  • Обкладинка (паличка) - 1/4 штуки
  • Мигдаль - 50 грам
  • Funduk - 50 грам
  • Вода - 1 Ст. Ложка
абрикосове варення з горіхами - фото крок 1
1. Абрикоси помийте і обсушіть.
абрикосове варення з горіхами - фото крок 2
2. З одного боку розріжте абрикоси і акуратно видаліть кісточки.
абрикосове варення з горіхами - фото крок 3
3. Покладіть в абрикос мигдаль.
абрикосове варення з горіхами - фото крок 4
4. У частину абрикосів покладіть фундук.
абрикосове варення з горіхами - фото крок 5
5. Складіть в каструлю, засипте цукор, ванільний цукор, додайте корицю і воду.
абрикосове варення з горіхами - фото крок 6
6. Доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні близько 30 хвилин. Перемішуйте дуже акуратно: краще не ложкою, а нахиляючи каструлю в різні боки.
абрикосове варення з горіхами - фото крок 7
7. Розкладіть по стерилізованим банкам і закрийте. Зберігати можна без холодильника. Смачного!

Схожі рецепти