Рецепт Здобні рогалики фото

Здобні рогалики
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто , Здобне дрожевое тісто
ПП рецепти
На полуденок , На сніданок
Випічка , Рогалики
Кількість порцій: 16
Час приготування: 1 г. 30 хв.

Коли хочеться побалувати себе або близьких солоденьким, спечіть ці смачні і прості здобні рогалики. Ніжне, хрустке тісто і улюблена начинка - прекрасний десерт для дітей і дорослих.

Опис приготування:

Щоб швидко приготувати тісто, можна довірити цей процес техніці. Що стосується начинки, то тут можна експериментувати нескінченно - згущене молоко, шоколад, горіхи, цукати і сухофрукти, густий джем або повидло. Крім того, перед подачею здобні рогалики можна доповнити цукровою пудрою або глазур'ю.

  • Борошно - 450 грам (приблизно)
  • Молоко - 120 мілілітрів
  • Вершкове масло - 50 грам
  • Яйце - 2 штуки (одне яйце в тісто і один жовток для змазування перед випічкою)
  • Дріжджі - 1 Чайна ложка
  • Джем - 150 грам
  • Цукор - 4-5 Ст. Ложок
  • Сіль - 1/2 чайних ложки
здобні рогалики - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти. Для начинки я візьму густий джем з абрикоса і апельсина.
здобні рогалики - фото крок 2
Для приготування тіста в хлібопічці на дно відерця відправте рідкі інгредієнти - молоко, розтоплене вершкове масло, яйце.
здобні рогалики - фото крок 3
Додайте сіль, цукор, борошно і дріжджі. Надішліть тісто замішуватися.
здобні рогалики - фото крок 4
Готове тісто залиште на 40 хвилин.
здобні рогалики - фото крок 5
Після розділіть тісто навпіл. Кожен шматочок розкачайте тонким шаром.
здобні рогалики - фото крок 6
Наріжте тісто на трикутники.
здобні рогалики - фото крок 7
Викладіть на край начинку.
здобні рогалики - фото крок 8
І акуратно згорніть.
здобні рогалики - фото крок 9
Рогалики викладіть на деко, застелене пергаментом.
здобні рогалики - фото крок 10
Змастіть збитим жовтком і відправте в розігріту до 180 градусів духовку.
здобні рогалики - фото крок 11
Запікайте здобні рогалики близько 20-25 хвилин до рум'яності.
здобні рогалики - фото крок 12
Приємного чаювання!

Схожі рецепти