Запіканка з кольорової капусти для дітей
(покроковий рецепт з фото)
Така запіканка з цвітної капусти для дітей стане відмінним варіантом для сніданку і навіть вечері. Для малюків її непогано готувати в кокотницах або спеціальних формочках.
Смачна і ніжна запіканка з цвітної капусти для дітей готується всього за годину. Цвітну капусту краще попередньо розібрати на суцвіття і відварити їх в злегка підсоленій воді близько 2-3 хвилин (на слабкому вогні). Вершкова заливка і сирна скоринка додадуть запіканці ще більш ніжний смак.
- Кольорова капуста - 300 грам
- Помідор - 2 штуки
- Яйце - 2 штуки
- Сир - 100 грам
- Вершки - 100 грам
- Сіль і спеції - За смаком
1. Відмінний рецепт приготування запіканки для дітей в домашніх умовах. Малюки дуже люблять не тільки смачну їжу, але і незвичайну презентацію. Ось чому я вирішила використовувати спеціальні формочки у вигляді кексів для запікання цієї страви. Капусту заздалегідь потрібно відварити (2 хвилини на слабкому вогні).
2. Коли суцвіття відвар, дайте їм стекти на друшляку близько декількох хвилин. Після цього викладіть їх на дно формочки. Зверху покладіть нарізаний підлозі кільцями помідор.
3. Тепер заливка: збийте яйце з вершками, сіллю і спеціями. Залийте отриманою масою нашу капусту з помідорами, а зверху посипте натертим сиром (на середню терку). Ось тепер відправляйте формочки в духовку на 20 хвилин. Пекти капуста повинна при температурі не менше 180 градусів.
4. Якщо у вас є звичайні кокотніци - можна використовувати і їх. Також запіканку можна прикрасити зеленню петрушки. Подається вона в гарячому вигляді.
