Запіканка з кабачків з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Ще один рецепт з улюбленого мною овоча. Запіканка з кабачків з сиром. Майже дієтичне блюдо, хоча сир надає йому деяку ситність, але без нього було б занадто пісне. Приготуйте цю запіканку.
Опис приготування:
Наводжу вам дуже докладний рецепт з фото запіканки з кабачків з сиром. Це повноцінне, самостійне, досить ситне блюдо. І дуже до того ж смачне і ароматне. Запіканка з кабачків з сиром, посипана зеленню виглядає дуже красиво і апетитно. До неї так само можна подати свіжі овочі, особливо смачно з помідорами. Спробуйте і приємного апетиту!
- Кабачок - 1 штука
- Яйця - 4 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Солодкий перець - 1 штука
- Сир - 150 грам
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
Ось необхідні продукти для запіканки.
Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.
Моркву миємо, чистимо і тремо на тертці.
Цибулю і моркву обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору.
Кабачок моєму, чистимо і нарізаємо кубиками.
Так само кубиками ріжемо очищений від насіння болгарський перець.
Додаємо кабачки з перцем в сковороду і тушкуємо під кришкою 15 хвилин.
Викладаємо масу в форму для запікання.
Збиваємо яйця з майонезом і борошном.
Заливаємо кабачки збитими яйцями.
Зверху посипаємо тертим сиром і ставимо в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Запіканка з кабачків з сиром готова!
