Яєчня-брехуха з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Не знаю, що приготувати на швидкий щільний сніданок? Моє вам пропозицію: зробіть яєчню-базіку з помідорами. Витратите буквально кілька хвилин, але сніданок буде чудовий!
Вранці у мене немає часу на приготування якихось складних страв. Думаю, у більшості з вас теж - адже краще поспати зайвих 10 хвилин, ніж провести їх на кухні Тому на сніданок я готую швидкі страви. Одне з таких - це яєчня-брехуха з помідорами. Швидко, недорого і дуже смачно. Рекомендую спробувати!
- Яйця - 3 штуки
- Рослинна олія - 2 чайних ложки
- Цибулина - 1 штука
- Помідори - 3 штуки
- Сіль, перець, спеції - За смаком
Розбиваємо яйця в миску, збиваємо їх віночком.
Солимо, перчим, додаємо спеції.
Цибулю чистимо і дрібно шаткуємо.
Помідори розрізаємо навпіл, рідина і насіння витягаємо (їх можна просто ложечкою з'їсти, смачно до речі). Більш жорстку частину помідорів (без рідини і насіння) нарізаємо на дрібні кубики.
У сковороді розігріваємо трохи рослинного масла. Обсмажуємо в ньому цибулю до прозорості.
Додаємо помідори, смажимо далі.
Коли помідори злегка розм'якнуть, заливаємо овочі яєчною сумішшю.
Смажимо хвилину-дві. Коли яйця схопляться, починаємо перемішувати їх лопаткою і смажимо до готовності.
Подаємо негайно. Смачного!
